鼓风机猛火灶结构原理_罗茨风机

鼓风机猛火灶结构原理：一种鼓风式猛火炉的制作方法

　

罗茨鼓风机工作原理及常见用途
　一种鼓风式猛火炉的制作方法

　　【专利摘要】本发明涉及到一种鼓风式猛火炉，它由炉体、炉圈、燃烧器、点火装置、鼓风机和控制阀组成，燃烧器包括炉膛、耐火炉圈和燃烧孔，炉堂下端设有延伸管，所述控制阀包括电源开关、脉冲开关、进气阀和风门调节手轮，所述鼓风机通过通风管与炉堂呈串联状态，所述进气阀通过供气管与通风管连接并将液化气混合至延伸管内，所述供气管与通风管连接为一体结构；所述炉堂和延伸管内设有点火中心管，所述点火瓷针穿过点火中心管；上述结构改进后，供气管和进风管为一体，液化气首先进入进风管内，混合后进入延伸管中再一次充分混合，混合后的燃气火焰热能高，能够更加的充分燃烧，达到节能的作用，另外液化气首先通风管内，不存在漏气的现象，避免产生危险。

　　【专利说明】 —种鼓风式猛火炉

　　【技术领域】

　　[0001]本发明涉及一种炉具，尤其涉及到一种燃气供料的鼓风式猛火炉。

　　【背景技术】

　　[0002]目前，市场上使用的鼓风式猛火炉大多采用鼓风机辅助增强燃烧火力，进风管通过调节阀来控制风量，进气管则与猛火炉本体直接连接，在猛火炉本体内进行混合燃烧，虽然达到混合燃烧的目的，但是存在漏气的危险，燃烧器的点火装置与燃烧器交叉设置，并与液化气进气管并列输入，点火开关与进气阀设置在同一位置，容易造成点火不灵，如果进气管产生漏气现象，点火装置与进气管并列设置易造成危险。

　　【发明内容】

　　[0003]本发明要解决的技术问题是提供一种节能、结构简单、安全可靠的鼓风式猛火炉。

　　[0004]为了解决上述技术问题，本发明提供了一种鼓风式猛火炉，它由炉体、炉圈、燃烧器、点火装置、鼓风机和控制阀组成，所述燃烧器设置于炉体中心处，鼓风机设置于燃烧器一侧，所述燃烧器包括炉膛、耐火炉圈和燃烧孔，炉堂下端设有延伸管，延伸管与炉堂连通设置；所述控制阀包括电源开关、脉冲开关、进气阀和风门调节手轮，所述鼓风机通过通风管与炉堂呈串联状态，所述风门调节手轮设置在通风管顶端，所述进气阀通过供气管与通风管连接并将液化气混合至延伸管内，所述供气管与通风管连接为一体结构；所述通风管和瓷针脉冲线分别独立连接于延伸管侧端或顶端。

　　[0005]点火装置包括点火轴芯、脉冲点火器和点火瓷针，所述炉堂和延伸管内设有点火中心管，所述点火瓷针穿过点火中心管，电源开关通过脉冲连接线将脉冲开关和脉冲点火器连接，所述脉冲点火器通过瓷针脉冲线与点火瓷针连接并通过点火瓷针将炉堂内的液化气体点燃；所述点火轴芯设置在耐火炉圈中心处，点火中心管和点火瓷针穿过耐火炉圈并与点火轴芯一体式连接。

　　[0006]作为本发明的进一步改进，所述炉体内部设有放置炉膛的隔热室，所述隔热室直径与炉圈的直径一致，所述隔热室外围包覆有至少一层隔热板，所述隔热板内设有保温棉。

　　[0007]所述炉膛上端设有固定和支撑耐火炉圈的发火圈，发火圈上设有至少二个调节螺丝；所述脉冲开关设置为按压式或直推式结构。

　　[0008]与现有技术相比，本发明具有以下优点:

　　所述鼓风机通过通风管与炉堂呈串联状态，所述风门调节手轮设置在通风管顶端，所述进气阀通过供气管与通风管连接并将液化气混合至延伸管内，所述供气管与通风管连接为一体结构；改进后供气管和进风管为一体，液化气首先进入进风管内，混合后进入延伸管中再一次充分混合，混合后的燃气火焰热能高，能够更加的充分燃烧，达到节能的作用，另外液化气首先通风管内，不存在漏气的现象，避免产生危险。

　　[0009]所述炉堂和延伸管内设有点火中心管，所述点火瓷针穿过点火中心管，电源开关通过脉冲连接线将脉冲开关和脉冲点火器连接，所述脉冲点火器通过瓷针脉冲线与点火瓷针连接并通过点火瓷针将炉堂内的液化气体点燃，脉冲点火器单独设置在炉体一侧，电源开关通过电源线供应脉冲点火器，电源开关的另一电源线供应鼓风机，脉冲点火器另一端通过点火直流线固定在炉膛里的点火瓷针上，点火灵，点火装置不与供气管接触或交叉，避免发生危险，不易损坏，使用寿命长。

　　[0010]所述隔热室外围包覆有至少一层隔热板，所述隔热板内设有保温棉，猛火炉在爆炒过程中会产生大量的热量，特别是炉圈部分，热量会通过炉膛传递到进风管或供气管等，造成部件的老化，设有保温棉能够有效的阻挡炉圈散发出的热量，延长猛火炉的使用寿命，保护部件。

　　[0011]所述炉膛上端设有固定和支撑耐火炉圈的发火圈，发火圈上设有至少二个调节螺丝，调节螺丝可调节螺丝高度，当使用砂锅烹煮时，将砂锅放置在调节螺丝的螺帽上，快速的烹煮，能够充分的使用猛火炉，实现多功能化。

　　【专利附图】

　　【附图说明】

　　[0012]图1为本发明鼓风式猛火炉的结构示意图。

　　[0013]图2为本发明鼓风式猛火炉的工作原理图。

　　[0014]图3为本发明鼓风式猛火炉的炉圈结构示意图。

　　[0015]图4为本发明鼓风式猛火炉立体图。

　　[0016]图中:1-炉体,2-鼓风机,3-炉膛,4-耐火圈，5-燃烧孔,6-延伸管,7-电源开关，8-脉冲开关，9-进气阀，10-风门调节手轮，11-点火轴芯，12-脉冲点火器，13-点火瓷针，14-点火中心管，15-通风管，16-供气管，17-脉冲连接线，18-瓷针脉冲线，19-炉圈，20-隔热室，21-隔热板，保温棉，23-发火圈，24-调节螺丝。

　　【具体实施方式】

　　[0017]下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

　　[0018]如图1-图4所示，一种鼓风式猛火炉，它由炉体1、炉圈19、燃烧器、点火装置、鼓风机2和控制阀组成，所述燃烧器设置于炉体I中心处，鼓风机2设置于燃烧器一侧，所述燃烧器包括炉膛3、耐火炉圈4和燃烧孔5，燃烧孔5均匀地设置在耐火圈4上，耐火圈4直径为2.0-2.5cm,发火圈23套设着耐火圈4，发火圈23直径为2.8-3.3cm,炉堂3下端设有延伸管6，延伸管6与炉堂3连通设置；所述控制阀包括电源开关7、脉冲开关8、进气阀9和风门调节手轮10，所述鼓风机2通过通风管15与炉堂3呈串联状态，鼓风机2与通风管15之间还有一段通风连接管，所述风门调节手轮10设置在通风管15顶端，风门调节手轮10一端设有旋转风门，用于开闭风量，控制空气进入多少和大小，所述进气阀9通过供气管16与通风管15连接，液化气通过供气管进入通风管15内进行液化气和天然气混合，空气中含有25%氧气，混合进入延伸管6内，所述供气管16与通风管15连接为一体结构；点火装置包括点火轴芯11、脉冲点火器12和点火瓷针13，所述炉堂3和延伸管6内设有点火中心管14，所述点火瓷针13穿过点火中心管14，电源开关7通过脉冲连接线17将脉冲开关8和脉冲点火器12连接，脉冲点火器12的电源通过电源开关7供应，点火电能通过脉冲开关8控制，电源供应器7 —部分电源通过脉冲连接线17传输至脉冲点火器12，另一部分通过脉冲连接线将电能传输至鼓风机2，所述脉冲点火器12通过瓷针脉冲线18与点火瓷针13连接并通过点火瓷针13将炉堂3内的液化气体点燃；所述通风管15和瓷针脉冲线18分别独立连接于延伸管6侧端或顶端。

　　[0019]所述炉体I内部设有放置炉膛3的隔热室20，所述隔热室20直径与炉圈19的直径一致，所述隔热室20外围包覆有至少一层隔热板21，所述隔热板21内设有保温棉22。所述炉膛3上端设有固定和支撑耐火炉圈4的发火圈23，发火圈23上设有至少二个调节螺丝24，所述点火轴芯11设置在耐火炉圈4中心处，点火中心管14和点火瓷针13穿过耐火炉圈4并与点火轴芯11 一体式连接，所述脉冲开关8设置为按压式或直推式结构。

　　[0020]正常状态下，进气阀门连接液化瓶或燃气管道，同时启动鼓风机2，打开鼓风调节阀10，阀门打开后空气进入通风管15，液化气通过供气管16进入通风管15内，空气和液化气在通风管15内首次混合，混合后进入延伸管6，启动电源供应器7，按压脉冲开关8，脉冲点火器12通过瓷针脉冲线18传输脉冲至点火瓷针13，混合气体从延伸管6内喷出进入炉膛3内进行二次混合，点火瓷针13通过点火中心管14将脉冲传输至点火轴芯11产生火花，二次合成气体被点火装置点燃形成火焰，火焰透过燃烧孔5，这些火焰热能高，能够充分燃烧，火焰用来加热置于炉上的炊具。

　　【权利要求】

　　1.一种鼓风式猛火炉，它由炉体(I)、炉圈(19)、燃烧器、点火装置、鼓风机(2)和控制阀组成，所述燃烧器设置于炉体(I)中心处，鼓风机(2)设置于燃烧器一侧，其特征在于:所述燃烧器包括炉膛(3)、耐火炉圈(4)和燃烧孔(5)，炉堂(3)下端设有延伸管(6)，延伸管(6)与炉堂(3)连通设置；所述控制阀包括电源开关(7)、脉冲开关(8)、进气阀(9)和风门调节手轮(10)，所述鼓风机(2)通过通风管(15)与炉堂(3)呈串联状态，所述风门调节手轮(10)设置在通风管(15)顶端，所述进气阀(9)通过供气管(16)与通风管(15)连接并将液化气混合至延伸管(6)内，所述供气管(16)与通风管(15)连接为一体结构；点火装置包括点火轴芯(11)、脉冲点火器(12)和点火瓷针(13)，所述炉堂(3)和延伸管(6)内设有点火中心管(14)，所述点火瓷针(13)穿过点火中心管(14)，电源开关(7)通过脉冲连接线(17)将脉冲开关(8)和脉冲点火器(12)连接，所述脉冲点火器(12)通过瓷针脉冲线(18)与点火瓷针(13)连接并通过点火瓷针(13)将炉堂(3)内的液化气体点燃；所述通风管(15)和瓷针脉冲线(18)分别独立连接于延伸管(6)侧端或顶端。

　　2.根据权利要求1所述的鼓风式猛火炉，其特征在于:所述炉体(I)内部设有放置炉膛(3)的隔热室(20)，所述隔热室(20)直径与炉圈(19)的直径一致，所述隔热室(20)外围包覆有至少一层隔热板(21)，所述隔热板(21)内设有保温棉(22)。

　　3.根据权利要求1所述的鼓风式猛火炉，其特征在于:所述炉膛(3)上端设有固定和支撑耐火炉圈(4)的发火圈(23)，发火圈(23)上设有至少二个调节螺丝(24)。

　　4.根据权利要求1所述的鼓风式猛火炉，其特征在于:所述点火轴芯(11)设置在耐火炉圈(4)中心处，点火中心管(14)和点火瓷针(13)穿过耐火炉圈(4)并与点火轴芯(11) 一体式连接。

　　5.根据权利要求1所述的鼓风式猛火炉，其特征在于:所述脉冲开关(8)设置为按压式或直推式结构。

　　【文档编号】F24C3/10GKSQ

　　【公开日】2020年4月9日 申请日期:2020年12月5日 优先权日:2020年12月5日

　　【发明者】顾柏奎 申请人:顾柏奎

鼓风机猛火灶结构原理：煤气灶原理、结构详细讲解

　　煤气灶对于大家来说并不陌生，煤气灶使用的人也比较多，那么您有去了解过煤气灶吗？煤气灶原理是什么？今天九正家居网就带着您去了解了解煤气灶原理、结构详细讲解。

　　煤气灶是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成。灶体为环形，在内上周面设有混合气体喷射口；混合管的一端连接灶体的一侧，另一端设有空气调节口，空气调节口中间是煤气输入管；在灶体下中间的空气箱上设有向上喷射由鼓风机吹出空气的多个空气喷射口；通过电机吹送空气的鼓风机与第一空气箱是由输入管相连接；在灶体的上方盖着上盖，中间是火焰喷射区域，火焰经过火焰喷射区域向上喷出；在灶体的上方，顺着圆周设有至少三个以上的凸座；在凸座上放置上盖；再通过上盖与凸座之间生成的间隙供应自然空气。

　　国家要求标准：

　　1.气密性：从燃气入口到燃气阀门在4.2kPa压力下，泄漏量≤0.07L/h。

　　2.热效率：台式灶：≥55%，嵌入式灶：≥50%

　　3.一氧化碳（CO）含量：≤0.05%（理论空气系数=1）

　　4.进风方式：有上进风、下进风、全进风等

　　5.熄火保护：新国标（GB16410-2007）规定，所有灶具都要加装熄火保护装置。

　　进风方式：

　　下进风型：这种灶具是照抄进口灶具而来，为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，同时用于泄漏燃气?点火时不可避免的排出，且小热负荷设计。而国内用户很少知道将橱柜开孔，因而造成燃烧不充分，黄焰、一氧化碳浓度高，且一旦燃气泄漏量较大，就可能造成点火爆燃，导致玻璃面板爆裂。

　　上进风型：这种灶具改进了第一种灶具的缺点，将炉头抬高超过台面，希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。但燃烧时该部位已形成了高温区，冷空气受热膨胀上升，不能由此进入炉头，于是二次空气仍然得不到有效补充，根本上也解决不了黄焰及一氧化碳浓度偏高的问题。这种结构设计，热负荷也不能设计过大?大于3．06千瓦时黄焰很厉害，热效率较低，不太符合国人对猛火的需求，且高高的炉头使灶具的美观大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。

　　侧进风型：这种灶具在面板相对低温区安上一个进风器，当燃烧使壳体内的空气减少形成负压时，冷空气会顺着进风器的入口被吸入壳体，不但提供了充足的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰的问题，一氧化碳浓度也大大降低，而且泄漏的燃气也可以从这个进气口排出去，即使燃气泄漏出现点火爆燃，气流也可以从进风器尽快地排放出去，迅速降低内压，避免了玻璃面板爆裂。同时，冷空气通过进风器进入炉体，也极锦工降低了台面玻璃的温度。该种灶具热负荷可达3．8千瓦。

　　点火方式：

　　燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。

　　压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上，现在较好的燃气灶都不再使用这种点火方式了。压电陶瓷是一种特殊材质，它受到压力或扭曲时表面就会带电，将其表面的电导出就能产生电火花。但这种点火方式扭一次按钮只能喷射一次电火花，因此点燃的成功率比电脉冲式点火低得多，比较麻烦。

　　电脉冲点火方式需在燃气灶底安装电池，它的点火成功率极高，一般为100%。因为它只需你扭动一次按钮，就能连续不断的喷射出电火花，直到点燃为止。

　　煤气灶结构详细讲解：

　　灶体为环形，在内上周面设有混合气体喷射口；混合管的一端连接灶体的一侧，另一端设有空气调节口，空气调节口中间是煤气输入管；在灶体下中间的空气箱上设有向上喷射由鼓风机吹出空气的多个空气喷射口；通过电机吹送空气的鼓风机与第一空气箱是由输入管相连接；在灶体的上方盖着上盖，中间是火焰喷射区域，火焰经过火焰喷射区域向上喷出；在灶体的上方，顺着圆周设有至少三个以上的凸座；在凸座上放置上盖；再通过上盖与凸座之间生成的间隙供应自然空气。

　　台式灶：

　　具主要由燃烧器（炉头、内外火盖）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧）、壳体（可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体拉伸壳体）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器（脉冲点火方式灶具专用）等组成。

　　嵌入式灶具：

　　主要由嵌入燃烧器（炉头、内外火盖等）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀）、面板（有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器（嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式，目前燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种）、热电偶（熄火安全保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的装置）。

　　熄火装置：

　　灶熄火保护装置是在燃气灶由于意外熄火时（比如煮饭时开水溢出将火打灭之类），燃气灶自动关闭气源，保证你安全的装置，主要分为热电式和离子感应式两种。现在国家已经强制性要求燃气灶带熄火保护了，所以没有熄火保护装置的，你千万不要买。（当然你只要不去小市场也买不到没熄火保护的了。）

　　热电式：是通过热电偶感知温度，而产生热电势来开闭电磁阀的原理。这种熄火保护装置是一套热电偶、电磁阀只控制一个气路通道，安全系数高：即如果其中一个损坏，不会影响另外一个炉头的正常使用，稳定、可靠，一般不需外接电源。但它存在一定热惰性，使热电偶输出的电流不能随着火焰熄灭而立即消失，对意外熄火的反应较慢，一般需要5-10s左右才能关闭燃气阀，不过这点泄露量是不会引起任何安全问题的。目前大部分品牌厂家的灶具都是选用的这种方式，其中以西班牙0KALI公司生产的熄火保护装置最为稳定。

　　离子感应式：主要利用火焰中带有电离子，具有单向导电性的原理而发明（火苗相当于一段导线）。这种方式的优点在于切断燃气速度很快。但只能适用于单气路通道，经过此保护装置后的气路通道不能再分开，否则会产生误动作而造成漏气；所以如果熄火保护装置损坏，则整个炉灶都不能使用，其次需要外接电源，耗电量大，一般2-3个月就需要换一次电池。

　　以上便是煤气灶原理、结构详细讲解的内容，希望对您有所帮助。再购买或者使用前去了解相关知识对您选购或者使用都会有很大的帮助哦。更多关于厨房电器相关知识尽在九正家居网。

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鼓风机猛火灶结构原理：燃气灶结构图与工作原理图解

　　燃气灶结构图解大全

　　燃气灶具作为厨卫电器产品的几大核心产品之一，售后维修率较其他厨卫电器产品维修率较高，相信很多经销商及用户都会对产品配置有一定的困惑，下面为大家介绍的就是燃气灶具产品的维修构造图，供日常维修及保养参考。

　　燃气灶工作原理

　　燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

　　1：喷嘴

　　2：吸气收缩管

　　3：混合管

　　4：扩压管

　　1嵌入式燃气灶部件图解：

　　注：其中嵌入式燃气灶也分为直插式和走管式灶：

　　2台式燃气灶部件图解：

　　台式灶内部结构图

　　注：灶具的风门位置与作用

　　用手托起灶具，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄状的铁片，其中一个调节中心火，另一个调节外环火；他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。当出现燃烧情况不理想时，如黄焰、离焰过大或过小时，或出现燃烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况。

　　燃气灶重要零部件功能

　　进气管：起连接气源与燃气阀的作用；

　　2、阀体：负责开启或切断燃烧器的气源，负责开启或关闭点火装置，负责调节燃烧器输出功率的大小。

　　3、炉头：主要作用是充分将燃气与一次空气混合并且通过调风板调节空气与燃气的混合比。

　　4、火盖：将混合气均匀的分配到各个火孔上使燃烧器能够均匀的加热炊具；

　　5、点火装置：主要功能是点燃燃烧器（点火方式一般分为两种：压电式和脉冲式，前者多用于台式灶后者多用于嵌入式灶）

　　6 、熄火保护装置：是防止在燃气灶在意外熄火时发生燃气泄漏事故的装置。（其中分为热感应熄火保护和离子感应熄火保护）

　　a. 离子感应熄火保护：火焰高温产生离子流，在火盖、点火针之间形成一个电流信号，电磁阀开阀，当感应针没有火焰烧着时，电信号中断，电磁阀闭阀。

　　注：离子感应熄火保护中最明显的特征是有带红色框中的感应针，其感应针要求要带陶瓷体。

　　b. 热感应熄火保护：火焰将热电偶的感应头温度升高，热电偶感应电流达到100mA左右，自吸阀开阀，熄火时热电偶感应头温度降低，感应电流减少（≥20mA）自吸阀闭阀。

　　注：热感应熄火保护中最明显的特征是有带红色框中的热电偶，其热电偶要求要带黄铜。

　　燃气灶维修常见故障及处理方法

　　?一、点不着火

　　（1）气源总开关未开，打开气源总开关

　　（2）电池电力不足，更换电池

　　（3）点火针油垢多，清洁点火针油垢

　　（4）点火针位置不当，调整点火针与火盖的距离4-6mm，并对准火孔

　　（5）微动开关坏专业人员更换

　　二、漏气（或有异味）

　　（1）胶管老化破裂或脱落更换或重新连接胶管

　　（2）炉头主火未点燃、意外熄火，待燃气散尽后再点火

　　（3）进气管密封胶圈老化，更换胶圈

　　三、火焰异常

　　（1）红火：空气湿度大，油烟大，正常现象

　　（2）黄火：风门开度过小，开锦工门

　　（3）火盖火孔有污物，清理火盖

　　（4）钢瓶中液化气快用完;，更换一瓶液化气

　　四、离焰、脱火（火焰脱离火孔）

　　（1）风门开度过大，调小风门

　　（2）燃气压力过大，用液化气钢瓶时，请专业人员调减压阀。用管道气的把燃气总开关关小一点

　　（3）厨房空气流动太快，抽风过猛，适当关小门窗，油烟机打弱档

　　五、回火（在炉头里燃烧）

　　（1）火盖没放好，放好火盖

　　（2）燃气压力过低，如果为了省气关小，要适当开大，把管道总开关开大

　　（3）火盖火孔有溢出液体和赃物，把火盖清理干净

　　（4）燃烧时间过长，炉头温度过高，暂停使用，冷却后再用

　　（5）风门开度过大，调销风门

　　六、火焰短小无力

　　（1）燃气压力低，检查液化气钢瓶阀是否开度小河减压阀是否有故障

　　七、火焰易熄

　　（1）离子感应针偏离火焰，调整离子感应针

　　八、熄火有噪声

　　（1）关火操作速度太快，关火时慢一点

　　九、燃烧时有哨声

　　（1）喷嘴有毛刺，清理毛刺

　　十、自动熄火

　　（1）离子感应保护，感应针偏位，火盖放到位，调整感应针对准火孔

　　（2）热电式保护，热电偶位置不对，调小风门，调整热电偶对准火孔

　　（3）感应针与接地套（不锈钢件）之间有水或赃物，使用感应针接触火焰，清掉水和赃物

　　（4）感应针折断，专业人员更换

鼓风机猛火灶结构原理：饭店用的单眼燃气鼓风灶使用方法及原理

　　鼓风灶的用途很广泛，广泛用于各大餐饮中，比如酒店，食堂、饭店等场所，深受各界餐饮朋友的喜爱，今天小编就给大家介绍一下在饭店中用途普遍的单眼鼓风灶，让我们一起来看一下，饭店用的单眼鼓风灶的使用方法和原理吧！

　　单眼燃气鼓风灶图片

　　一、饭店用的单眼燃气鼓风灶使用法方法

　　1、把燃气总阀打开，在把燃气灶的燃气阀门打开。

　　2、把火柴点燃扔进灶内，等火燃烧以后，调燃气调节阀，调到适当的火力。

　　3、然后打开鼓风灶开关，根据火力大小来适当调整调节阀。

　　4、一切调节好后，就可以放油炒菜了。

　　综上所述就是打开鼓风机，然后点火，再开主气阀，调节火力大小，调气阀的同时，也要调风机的风力大小，步骤还是很简单的。下面小编和大家说一下它的原理。

　　二、 鼓风灶的原理

　　鼓风灶的原理大体上是相同的，不管是单眼的，还是双眼的，三眼的鼓风灶，它们的原理是一样的，让我们一起来看一下吧！

　　鼓风灶的原理是空气的压缩过程通常是经过几个工作叶轮（或称几级）在离心力的作用下进行的。 鼓风灶有一个高速转动的转子，转子上的叶片带动空气高速运动，离心力使空气在渐开线形状的机壳内，沿着渐开线流向风机出口，高速的气流具有一定的风压。新空气由机壳的中心进入补充。

　　以上就是小编给你讲的饭店用的单眼燃气鼓风灶使用方法及原理，当然了在日常的的使用中也要好好保养，用完后及时清理干净，厨师们在使用的过程中要好好照顾鼓风灶哦!这样才能使鼓风灶的使用寿命变得更长。

　　鼓风灶的用途很广泛，广泛用于各大餐饮中，比如酒店，食堂、饭店等场所，深受各界餐饮朋友的喜爱，今天小编就给大家介绍一下在饭店中用途普遍的单眼鼓风灶，让我们一起来看一下，饭店用的单眼鼓风灶的使用方法和原理吧！

　　一、 饭店用的单眼燃气鼓风灶使用法方法

　　1、 把燃气总阀打开，在把燃气灶的燃气阀门打开。

　　2、 把火柴点燃扔进灶内，等火燃烧以后，调燃气调节阀，调到适当的火力。

　　3、 然后打开鼓风灶开关，根据火力大小来适当调整调节阀。

　　4、 一切调节好后，就可以放油炒菜了。

　　综上所述就是打开鼓风机，然后点火，再开主气阀，调节火力大小，调气阀的同时，也要调风机的风力大小，步骤还是很简单的。下面小编和大家说一下它的原理。

　　二、 鼓风灶的原理

　　鼓风灶的原理大体上是相同的，不管是单眼的，还是双眼的，三眼的鼓风灶，它们的原理是一样的，让我们一起来看一下吧！

　　鼓风灶的原理是空气的压缩过程通常是经过几个工作叶轮（或称几级）在离心力的作用下进行的。 鼓风灶有一个高速转动的转子，转子上的叶片带动空气高速运动，离心力使空气在渐开线形状的机壳内，沿着渐开线流向风机出口，高速的气流具有一定的风压。新空气由机壳的中心进入补充。

　　以上就是小编给你讲的饭店用的单眼燃气鼓风灶使用方法及原理，当然了在日常的的使用中也要好好保养，用完后及时清理干净，厨师们在使用的过程中要好好照顾鼓风灶哦!这样才能使鼓风灶的使用寿命变得更长。

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