烧烤店排烟管道设计图_罗茨鼓风机

烧烤店排烟管道设计图：一种用于烧烤店的室内通风排烟系统的制作方法

　　本实用新型涉及一种室内通风循环系统，特别涉及一种用于烧烤店的室内通风排烟系统。

　　背景技术：

　　随着我国烧烤食品风味的独特，为广大消费者所青睐。烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭，燃烧的时候会释放大量的二氧化碳和煤烟煤灰。当肉串在高温下烹饪时，会释放苯及多环芳香烃(pahs)的化学物质。通过皮肤吸收和呼吸摄入的pahs的烟雾会导致基因突变，从而导致癌症。除了多环芳烃本身，加热的脂肪会转化成油，然后转化成气体。另外在烧烤的过程中，很多的食物上都会放入油，食用油在高温条件会发生复杂的变化，产生大量的热氧化分解产物。油烟的成分复杂，含有多种有毒有害的化学成分，对人体具有吸入毒性，免疫毒性，致癌致突变性等。长期吸入烧烤烟的话，会对人们的呼吸道粘膜造成很大的刺激，会导致呼吸困难，产生支气管炎等疾病。烧烤烟还会对人们的眼睛造成刺激，还可能引发一些心脑血管疾病。特别是室内烧烤，如果不及时将烟气排出，对于长时间在烧烤屋内的工作人员及食客的健康也会造成一定的伤害。

　　目前的室内烧烤店通风设备主要分为两种，在烧烤设备上方设置可伸缩的集烟罩或在烧烤炉下方设置排烟管道。在上方设置的集烟罩会影响室内美观和食客视线，在下方设置烟道，其连接结构较为复杂。

　　技术实现要素：

　　本实用新型针对以上现有技术所存在的不足，提供一种用于烧烤店的室内通风排烟系统，烧烤烟中的主要成分有一氧化碳气体、二氧化碳气体、苯类气体；店内人数多时会产生大量的二氧化碳气体，也需要进行空气流通，本实用新型采用传感器阵列方式对烧烤烟进行检测。目的是提供一种室内烧烤通风排烟系统，结构简单合理，能够加快烧烤油烟的排出，避免油烟聚集和扩散。本实用新型的通风排烟系统是通过离心静音风排出室内烟雾或异味，从而使新鲜空气不断得以补充，带动室内的空气流通，对于在室内的人有积极意义。

　　一种用于烧烤店的室内通风排烟系统，包括烟雾传感器阵列、传感器阵列、plc控制器和离心静音风机；

　　烟雾传感器阵列包括co2气体传感器、co气体传感器和苯类气体传感器；

　　co2气体传感器感应室内co2的浓度；

　　co气体传感器感应室内co的浓度；

　　苯类气体传感器，感应室内苯类气体浓度；

　　plc控制器在接收的烟雾浓度信号大于预设烟雾浓度阈值时命令离心静音风机进行驱动，并根据设置的不同浓度等级命令离心静音风机进行不同倍速地加速；

　　plc控制器具有输入端和输出端，输入端连接烟雾传感器阵列，输出端连接离心静音风机；plc控制器具有启动按钮和停止按钮；

　　离心静音风机设置在墙壁上连通室内和室外，根据风机驱动信号而工作，将室内烟雾排出到室外，且根据风机加速信号进行加速；

　　所述plc控制器具有输入显示led、输出显示led，输入显示led显示气体浓度等级，输出显示led显示风力大小。

　　所述传感器阵列的输出端与plc控制器的输入端相连，用以将获取到的数据传输至plc控制器中进行处理，能够和plc控制器通讯并根据plc控制器的指令来控制离心静音风机的驱动与加速。

　　所述传感器阵列安装于烧烤室内的屋顶上。

　　所述传感器阵列为三线制传感器；三线制的传感器的信号输出端与plc控制器的输入端相连，三线制的传感器的gnd端与plc控制器的com端相连，三线制的传感器的电源端与plc控制器的电源输入端相连。

　　所述离心静音风机的一个输入端与plc控制器的输出端相连，离心静音风机的另外一端与220v交流电源的火线端相连，plc控制器的第二com端与交流电源的零线端相连。

　　烟雾传感器阵列的响应信号以电压、电流或光强度等的变化形式，传送到电子系统进行放大或进行转换输出，检测出室内气体的浓度，并将浓度值传输给plc控制器。

　　所述的离心静音风机的一个输入端与plc控制器的输出端相连，离心静音风机的另外一端与220v交流电源的火线端相连，plc控制器的第二com端与交流电源的零线端相连，是在原有的gdf管道离心风机箱的基础上，改进工艺，保持原有锦工量，低噪声特点，进一步缩小体积，降低噪声，提高能效，设计研发的产品。

　　所述的plc控制器的型号为dvp-40eh，dvp-40ehplc控制器是新一代速度快，功耗小，抗干扰能力强的plc控制器。

　　所述的co2气体传感器采用型号为st-co2的传感器，该传感器有高灵敏度、高分辨率、低功耗、响应时间快、优异的稳定性、使用寿命长。

　　所述的co气体传感器采用型号为cm1101的传感器，该传感器精度高、性能优越、性能稳定、自动调零补偿。

　　所述的苯类气体传感器采用型号为qt1308-800d的传感器，该传感器反应时间短、寿命长、有防爆外壳、坚固耐用。

　　本实用新型的有益效果：

　　本实用新型利用传感器技术对室内的烧烤烟进行检测，操作方便，节省人力物力，节能环保，更加智能；plc作为中央控制器接收传感器的数字烟雾浓度信号，可以检测出室内的烟雾情况；实用新型使用的传感器阵列中有co2气体传感器，使室内即使在不烧烤的时候也能够保证新鲜空气流通；本实用新型的室内烧烤排烟系统，结构简单合理，能够快速地使烧烤油烟排出，避免油烟聚集和扩散；本实用新型没有使用大量的排烟管道，节省了空间，方便省力，同时也使室内环境更为美观；相对于单片机，小型plc开发的排烟系统具有编程简单抗干扰性强、运行稳定的优势。

　　附图说明

　　图1为本实用新型的工作流程图。

　　图2为本实用新型中plc控制器与传感器阵列、离心静音风机的排烟检测循环系统电路控制示意图。

　　图3为本实用新型的传感器阵列与plc控制器的具体内部电路连接图。

　　具体实施方式

　　如图1、图2和图3所示，一种用于烧烤店的室内通风排烟系统，包括烟雾传感器阵列、传感器阵列109、plc控制器110和离心静音风机15；

　　烟雾传感器阵列包括co2气体传感器3、co气体传感器4和苯类气体传感器5；

　　co2气体传感器3感应室内co2的浓度；

　　co气体传感器4感应室内co的浓度；

　　苯类气体传感器5，感应室内苯类气体浓度；

　　plc控制器110在接收的烟雾浓度信号大于预设烟雾浓度阈值时命令离心静音风机进行驱动，并根据设置的不同浓度等级命令离心静音风机15进行不同倍速地加速；

　　plc控制器110具有输入端和输出端，输入端连接烟雾传感器阵列，输出端连接离心静音风机；plc控制器110具有启动按钮1和停止按钮2；

　　离心静音风机15设置在墙壁上连通室内和室外，根据风机驱动信号而工作，将室内烟雾排出到室外，且根据风机加速信号进行加速；

　　所述plc控制器110具有输入显示led、输出显示led，输入显示led显示气体浓度等级，输出显示led显示风力大小。

　　所述传感器阵列109的输出端与plc控制器110的输入端相连，用以将获取到的数据传输至plc控制器110中进行处理，能够和plc控制器110通讯并根据plc控制器110的指令来控制离心静音风机15的驱动与加速。

　　所述传感器阵列109安装于烧烤室内的屋顶上。

　　所述传感器阵列109为三线制传感器；三线制的传感器的信号输出端与plc控制器110的输入端相连，三线制的传感器的gnd端17与plc控制器110的com端相连，三线制的传感器的电源端与plc控制器110的电源输入端相连。

　　所述离心静音风机15的一个输入端与plc控制器110的输出端相连，离心静音风机15的另外一端与220v交流电源的火线端相连，plc控制器110的第二com端14与交流电源的零线端相连。

　　烟雾传感器阵列的响应信号以电压、电流或光强度等的变化形式，传送到电子系统进行放大或进行转换输出，检测出室内气体的浓度，并将浓度值传输给plc控制器。

　　图中的标注为：启动按钮1、停止按钮2、第一继电器6、第二继电器7、第三继电器8、第四继电器9、第五继电器10、第一com端11、24v电压12、输出端13、第二com端14、离心静音风机15、220v交流电源16、gnd端口17、主回路线18、三级电源开关19、熔断器20、主电路101、保护电路102、处理器103、接地104、电动机105、线圈106、二极管107、光电耦合开关108、传感器阵列109、plc控制器110；

　　如图3所示，为传感器阵列与plc控制器的具体内部电路连接图，传感器阵列与plc控制器的连接是pnp集电极开路输出和plc的连接；三线制的传感器的信号输出端与所述plc控制器的输入端相连，三线制的传感器的电源端与所述plc控制器的电源输入端相连。电流从plc的第一com端11流入，从输出端流出。pnp集电极开路输出为+v高电平，当输出out端和plc输入相连时，电流从plc的输入端流入，从plc的公共端流出。其输出电路形式为：pnp集电极开路输出电路的输出out端通过开关管和+v连接，当传感器动作时，开关管饱和导通，out端和+v相通，输出+v高电平信号；当传感器无动作时，开关管截止，out端悬空。

　　plc控制器110在接收的烟雾浓度信号大于预设烟雾浓度阈值时命令离心静音风机15进行驱动，并根据设置的不同浓度等级命令离心静音风机15进行不同倍速的加速。

　　根据gb3095-1996《环境空气质量标准》要求，室内co2浓度不大于1800ppm，co浓度不大于24ppm，苯类气体中苯浓度不大于0.09ppm、甲苯浓度不大于0.20ppm、二甲苯浓度不大于0.20ppm，在此范围内人体健康不会受到危害。故本实施例中将气体浓度阈值分别设置为：co2浓度为500ppm，co浓度为15ppm，苯类气体浓度为0.05ppm。当传感器阵列检测到室内空气中三类气体的浓度达到阈值时，plc控制系统则命令离心静音风机开始工作。

　　气体浓度与等级设置如下表，当气体浓度为一级时plc控制系统则命令离心静音风机开始工作，为一档风速。当气体浓度为二级和三级时plc控制系统则命令离心静音风机开始加速，分别对应其二挡风速和三挡风速。

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　　厨房是居室中重要的场所，装修是至关重要的，其重要性不只是体现在外观上，也体现在厨房排烟系统设计方面，因为厨房排烟系统设计是关系到厨房油烟排放的重要部分，如果厨房排烟系统设计不好，会严重影响厨房的使用。厨房排烟之管道影响1、中层楼房的排烟管道。中层楼房的厨房都是同一个管道。所以说厨房里面的油渍就会通过管道传输到外面，对于那些离主管道近的楼层来说，家里厨房排烟效果就好一些。因为没有其它影响，而对于那些离主通道远的厨房，排烟就会差一些。2、低层楼房的排烟管道。这种类型的厨房，可以选择在两墙之间的地方设计排烟口，完全可以顺利排烟

　　每米弯管为30Pa阻力2.根据净化器设备阻力200Pa风?。静电式油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、、工厂等场所的厨房油烟的净化治理：食品油炸、烹任加工行业：油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅等。油烟由风机静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化：少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用到集油盘，金柚环保十九年专注油烟净化，是国内早做油烟净化设备之一，产品质量和经营理念得到市场验证；

　　低温等综合原理与，采用。烧烤型油烟净化车是专门针对烧烤时产生的大量油烟而设计的。金柚环保专注油烟净化，是国内早做油烟净化设备之一，产品质量和经营理念得到市场验证。炭烧食物的特殊风味于木炭高温时烧烤食物的香味，烧烤炉只是yi条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢，且灰尘乱飞，即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。烧烤车无烟工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使木炭燃烧充分，提温快﹑火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，口感纯正，更能吸引顾客自己销售收入。该炉体自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化处理烧烤烟气。排烟机部分能吸收烧烤时散发出来的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段内通过。

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　　油烟净化器 是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

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　　机械过滤器类型结合了机械结构和过滤材料层,可以更有效的有害气体和气味油烟净化去除,但想改变定期过滤材料。静电复合,机械分离是有效的大颗粒,静电分离小颗粒效果好。UV光催化结合两种方法可以更高的效率在小风的阻力,并且不需要更换过滤器组,能耗小,运行成本相对较低,有一定的成本。油烟状态的悬浮颗粒物(TSP)的状态,和气态有机物质。UV光催化污染物总量可达200种以上。进行了,一项研究显示饮食油烟有油烟中含有多种有化学物质对身体有肺性、、遗传性、致性,分别等等。如何饮食油烟净化是非凡的。但目前,国研界餐饮油烟处理是不够的。油烟的存在状态既有悬浮态的颗粒物(TSP)，又有气态的有机物。污染物总数可达200余种。

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　　它的双区式是指电离段与收集段，每个电离段由一系列钨钢线组成，安装在一系列接地板中间，并通给高压直流电。1.工作安装完毕后，油烟净化器、管道周围不得堆放其他物品，严禁重物、或易燃易爆物品靠近，所有电源线路必须符合安全规范，严禁认为随便改动或移位2.低空排放油烟净化器使用超过6个月，应对油烟和电极板进行拆卸清洗?。而其中的每个收集段由很多数量的平行板组成，通以高压直流电以形成电场后。带电微粒被接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶，以此达到去除油烟的效果。输出高压导线上必须有保护管，保证绝缘良好，绝缘电阻必须2M4.安全注意事项：低空排放油烟净化器时必须切断电源，非电气维修人员不允许开启电器箱电器箱应有防水雨棚。

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烧烤店排烟管道设计图：烤肉店排烟设备怎么排烟好 装修效果图让设计更抢眼

　　重庆装修公司认为，烤肉店最重要的一个是颜值、一个是味道，另外一个就是排烟这三点缺一不可。看来装修在烤肉店的开业上起到了不小的作用。那么如何打造一个创意的烤肉店呢？小编先给您带来几张效果图咱们来看看吧！

　　烤肉店装修效果图

　　轻工业风格的一款设计，与年轻人喜欢的青春与时尚相结合，相信能够给人带来不小的惊喜。

　　墙面设计师这款烤肉店装修效果图的重点，丰富但又不会显得杂乱，看起来非常好看哦！

　　造型独特一下子就成为了吸引目光的焦点，这样的原始风格的感觉相信烤肉应该也会很好吃吧！（不知道是个什么逻辑）

　　墙面设计成为了这款案例的一个重点。

　　简单粗暴的墙面设计，看起来很酷有木有！

　　工业风格的设计，一下子就把小编的视线吸引过来了！

　　有没有发现墙面设计才是重点啊。你有想好你的烤肉店要怎么装吗？

　　烤肉店排烟设备怎么排烟好

　　除了美观以外，排烟真的是重中之重。重庆装修公司提醒您一定要考虑清楚排烟的方式。烤肉店排烟设备怎么排烟好？看这里吧！

　　烧烤店的排烟分为三种方式，分别是上排烟、下排烟、烤炉自消烟。

　　这种属于上排烟

　　这种是下排烟的方式

　　具体有分为上吸下排，下抽下排。下排烟烧烤炉的主管道在地面(可安排在隔断中)或者地面以下，用一小段铝箔管将下排烟烧烤炉的出风口和地面主管道的风口相连。一般十台左右烧烤炉要求主管道为250*300mm，风机为1.5千瓦的离心风机(具体因距离和烧烤炉的数量而定)。

　　烧烤店的排烟应按实际烧烤炉的位置做局部排烟，避免油烟扩散，每个点位都要及时排走，局部和整体结合相结合效果更好;还要有合适的新风系统。

　　这个属于自消烟系列的烤炉

　　分有自消烟电烤炉和自消烟碳烤炉，烤炉自带油烟净化功能，为开店节约工程及成本。

　　装一网合作伙伴提供烤肉店装修实景图

　　烤肉店吧台装修

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　　重庆装修公司认为，烤肉店装修最重要的还是让客户有种食欲大增、宾至如归的感觉，这些装修的要点你都get到了吗?

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